央广网大连11月16日消息(记者 王松 于芳菲)海洋渔业是大连市的地方特色产业和优势产业✿◈,近年来jdb 试玩jdb游戏app✿◈!✿◈,海鲜预制菜产业已成为大连传统渔业转型升级的重要抓手jdb 试玩✿◈。今年7月华彩真品牌✿◈,大连市发布《大连市海鲜预制菜产业标准体系》✿◈,这是全国首个海鲜预制菜行业标准体系✿◈,标志着大连市海鲜预制菜产业进入标准化华彩真品牌✿◈、规范化发展的新阶段✿◈。
近日jdb 试玩✿◈,在位于甘井子区的大连瑞驰食品有限公司预制菜生产车间✿◈,一台台自动化生产设备有序运转✿◈,工人们按照工艺流程忙碌着✿◈。扇贝✿◈、粉丝华彩真品牌✿◈、鳕鱼等食材在经过蒸煮✿◈、挂浆✿◈、预炸✿◈、速冻等一系列工序后✿◈,变成半成品被套袋装箱✿◈。
“这些预制菜的加工环节需要严格按照标准化流程进行jdb 试玩✿◈,以确保每个菜品都尽可能地达到相同的口感和品质”✿◈,该公司总工程师刘波向记者介绍✿◈。
“标准定得高✿◈,相当于给产品设置了防火墙✿◈,企业按照标准生产jdb 试玩✿◈,消费者才可以放心消费✿◈,未来市场才会更加广阔✿◈。”大连市预制菜行业协会会长邓恩堂表示✿◈,大连海鲜预制菜产业标准对原料产地jdb 试玩✿◈、加工技术工艺✿◈、营养标签等均作出明确要求✿◈,对预制菜生产企业乃至行业发展起着重要作用✿◈。“虽然预制菜赛道十分热闹✿◈,但一直缺乏统一的行业标准体系华彩真品牌✿◈,导致产品良莠不齐jdb 试玩✿◈,只有品质与安全都能达标的预制菜✿◈,才能持续赢得消费者的信赖”✿◈,邓恩堂说✿◈。
据大连市市场监管局相关负责人介绍✿◈,全国首个海鲜预制菜产业标准体系的发布✿◈,旨在助力企业成长✿◈,为行业规范发展保驾护航智能工厂✿◈,✿◈。今年以来✿◈,大连市市场监管局会同大连市海洋发展局制定发布了《海鲜预制菜通用要求》《海鲜预制菜冷链配送规范》等5项大连市地方标准✿◈;指导市预制菜协会制定发布海鲜预制菜小酥鱼✿◈、鲅鱼丸子✿◈、蒜蓉粉丝贝等7项团体标准华彩真品牌✿◈。
据悉✿◈,大连市市场监管局在关于2024年度大连市地方标准制修订计划项目征集工作中✿◈,将大连海鲜预制菜列入重点支持方向并优先给予立项支持✿◈。目前华彩真品牌✿◈,《海鲜预制菜通用生产技术规范》《餐饮环节使用预制菜明示指南》《预制菜生产企业数字化车间建设与实施指南》3项海鲜预制菜标准项目已被列入本年度市级地方标准立项计划华彩真品牌华彩真品牌JDB电子在线登录✿◈。✿◈。
《大连市海鲜预制菜产业标准体系》发布✿◈,这是全国首个海鲜预制菜行业标准体系✿◈,标志着大连市海鲜预制菜产业进入标准化✿◈、规范化发展的新阶段✿◈。
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